Parce que nos plats à Baeckeoffe ne servent pas qu’à faire du Baeckeoffe… 🍗
Recette du poulet rôti au four de @recettes_sept 😋
Ingrédients pour la marinade : • 4 cas d’huile neutre • 2 cas de jus de citron • 2 gousses d’ail émincés • quelques branches de persil émincé • sel, poivre, paprika, cumin, curcuma.
Mélanger le tout et garder de côté. • 1 poulet entier • 7-8 petites pommes de terre épluchées • 5-6 petits oignons épluchés
Préparation : Dans un saladier, badigeonner le poulet avec la marinade et réserver au réfrigérateur une nuit ou minimum 2 heures.
Placer les pommes de terre et les oignons dans la terrine, verser dessus le reste de la marinade.
Ajouter le poulet et 1/2 verre d’eau puis couvrir.
Préchauffer le four à 200° et cuire pendant 50 minutes avec le couvercle puis 15 minutes sans le couvercle pour le faire dorer.
Merci à @recettes_sept pour cette recette et ces jolies photos🤎
Pour le/la pâtissier(e) de la famille : voici LE cadeau parfait 🍰
Tu connais quelqu’un qui passe plus de temps à surveiller son four qu’à regarder Netflix ?
Hopla, on a exactement ce qu’il lui faut : moules à tarte, plats à kougelhopf, plateaux à dessert… le tout décoré à la main à Soufflenheim.
Le petit plus ? Chaque pièce est unique et passe au four ! C’est beau, c’est utile… et ça fait toujours son effet quand on arrive avec un dessert bien présenté !
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Strasbourg, sur la Place Broglie. On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous avez jusqu’à aujourd’hui pour venir commander vos pièces en boutique afin de les recevoir à temps pour les fêtes
La recette du traditionnel Lammele alsacien, celui sans qui Pâques ne serait pas pareil dans la région 🥨
Ce n’est pas la période mais lors des fêtes de fin d’année on met de côté ces détails et on pense avant tout à la régalade 😋
🍴Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche 💨 Ouvrir la porte du four et laisser les Lammele refroidir dans leur moule pendant 5 à 10min avant de les démouler 🧂Les saupoudrer de sucre glace et les décorer (mais même natures ils seront excellente 😋)
📸 @unefillenalsace (Recette extraite de son blog et du livre de Simone Morgenthaler « Mon Alsace Gourmande »)
Pour le/la vrai(e) fan de Bredeles… voilà LE cadeau qui va faire fondre son cœur 🍪
Chaque année c’est pareil : y’a celui ou celle qui commence les Bredeles en octobre, qui toujours 12 recettes familiales à comparer… et qui manque cruellement de jolies boîtes pour les ranger 😅
Bonne nouvelle : on a créé de nouvelles boîtes à gâteaux parfaites pour eux !
Décorées à la main à Soufflenheim, elles sont comme toujours :
🤎 Solides
🤎 Trop belles (oui, on se la pète un peu)
🤎 Et passent même au four et au lave-vaisselle
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Strasbourg, sur la Place Broglie. On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, venez en boutique pour découvrir nos collections
A l’occasion des fêtes, nous vous repartageons notre traditionnelle recette de Manneles 🥨
Ingrédients : - 600g de farine - 60g de beurre mou - 2 oeufs - 20g de levure de boulanger - 300ml de lait tiède - 60g de sucre - 1 jaune d’oeuf pour la dorure - facultatif : pépites de chocolat
Préparation : 1. Délayer la levure dans le lait tiède et laisser poser 2. Dans un bol ajouter la farine et le sucre et former un puit en y ajoutant le lait + levure et les oeufs 3. Pétrir 5 min 4. Ajouter le beurre mou et continuer à pétrir jusqu’à obtenir une boule 5. Couvrir et laisser lever 2h 6. Etaler la pâte et former vos Mennele 7. Laisser poser 1h 8. Appliquer le mélange pour la dorure : lait + jaune d’oeuf
L’idée cadeau qui fera briller les yeux de vos p’tits loups ✨
Si vous cherchez LE cadeau qui change des jouets vus et revus… hopla, venez à la Poterie Beck !
Nos pièces en poterie, décorées à la main à Soufflenheim, sont aussi disponibles dans une version spéciale enfants : Goûter, chocolat chaud, petite déco de chambre…c’est le cadeau utile, local et qui a une vraie histoire.
Chaque pièce est unique, façonnée par nos mains à l’atelier… pour accompagner les leurs au quotidien 💛
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Strasbourg, sur la Place Broglie. On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous avez jusqu’au 8/12 pour venir commander vos pièces en boutique afin de les recevoir à temps pour les fêtes
On vous attend dès cet après-midi 🤩 On vous dévoile les collections qui seront au Marché de Noël de Strasbourg 2025 🎄
Voilà les pièces que vous pourrez retrouver sur notre stand Place Broglie cette année 🤩
- Bretzels (votre préférée🤎) - Cigognes traditionnelles en rouge et bleu - Cigognes de Noël - Mannele houx - Ginger bread - Herzele - Orange Bredele - Marguerites - Nos traditionnels Lammeles
On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous avez jusqu’au 8/12 pour venir commander vos pièces en boutique afin de les recevoir à temps pour les fêtes
La bretzel alsacienne, vous l’adorez 🥨
Alors on a décidé de l’agrandir !
🧑🎨 Venez donc faire un tour dans notre boutique à Soufflenheim et découvrez toutes nos collections décorées à la main.
📸 @emycomm
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Parce que nos plats à Baeckeoffe ne servent pas qu’à faire du Baeckeoffe… 🍗
Recette du poulet rôti au four de @recettes_sept 😋
Ingrédients pour la marinade :
• 4 cas d’huile neutre
• 2 cas de jus de citron
• 2 gousses d’ail émincés
• quelques branches de persil émincé
• sel, poivre, paprika, cumin, curcuma.
Mélanger le tout et garder de côté.
• 1 poulet entier
• 7-8 petites pommes de terre épluchées
• 5-6 petits oignons épluchés
Préparation :
Dans un saladier, badigeonner le poulet avec la marinade et réserver au réfrigérateur une nuit ou minimum 2 heures.
Placer les pommes de terre et les oignons dans la terrine, verser dessus le reste de la marinade.
Ajouter le poulet et 1/2 verre d’eau puis couvrir.
Préchauffer le four à 200° et cuire pendant 50 minutes avec le couvercle puis 15 minutes sans le couvercle pour le faire dorer.
Merci à @recettes_sept pour cette recette et ces jolies photos🤎
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Pour le/la pâtissier(e) de la famille : voici LE cadeau parfait 🍰
Tu connais quelqu’un qui passe plus de temps à surveiller son four qu’à regarder Netflix ?
Hopla, on a exactement ce qu’il lui faut : moules à tarte, plats à kougelhopf, plateaux à dessert… le tout décoré à la main à Soufflenheim.
Le petit plus ? Chaque pièce est unique et passe au four ! C’est beau, c’est utile… et ça fait toujours son effet quand on arrive avec un dessert bien présenté !
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Strasbourg, sur la Place Broglie. On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous avez jusqu’à aujourd’hui pour venir commander vos pièces en boutique afin de les recevoir à temps pour les fêtes
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La recette du traditionnel Lammele alsacien, celui sans qui Pâques ne serait pas pareil dans la région 🥨
Ce n’est pas la période mais lors des fêtes de fin d’année on met de côté ces détails et on pense avant tout à la régalade 😋
🍴Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche
💨 Ouvrir la porte du four et laisser les Lammele refroidir dans leur moule pendant 5 à 10min avant de les démouler
🧂Les saupoudrer de sucre glace et les décorer (mais même natures ils seront excellente 😋)
📸 @unefillenalsace (Recette extraite de son blog et du livre de Simone Morgenthaler « Mon Alsace Gourmande »)
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Pour le/la vrai(e) fan de Bredeles… voilà LE cadeau qui va faire fondre son cœur 🍪
Chaque année c’est pareil : y’a celui ou celle qui commence les Bredeles en octobre, qui toujours 12 recettes familiales à comparer… et qui manque cruellement de jolies boîtes pour les ranger 😅
Bonne nouvelle : on a créé de nouvelles boîtes à gâteaux parfaites pour eux !
Décorées à la main à Soufflenheim, elles sont comme toujours :
🤎 Solides
🤎 Trop belles (oui, on se la pète un peu)
🤎 Et passent même au four et au lave-vaisselle
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Strasbourg, sur la Place Broglie. On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, venez en boutique pour découvrir nos collections
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A l’occasion des fêtes, nous vous repartageons notre traditionnelle recette de Manneles 🥨
Ingrédients :
- 600g de farine
- 60g de beurre mou
- 2 oeufs
- 20g de levure de boulanger
- 300ml de lait tiède
- 60g de sucre
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
- facultatif : pépites de chocolat
Préparation :
1. Délayer la levure dans le lait tiède et laisser poser
2. Dans un bol ajouter la farine et le sucre et former un puit en y ajoutant le lait + levure et les oeufs
3. Pétrir 5 min
4. Ajouter le beurre mou et continuer à pétrir jusqu’à obtenir une boule
5. Couvrir et laisser lever 2h
6. Etaler la pâte et former vos Mennele
7. Laisser poser 1h
8. Appliquer le mélange pour la dorure : lait + jaune d’oeuf
🔥 180° 10 à 15min 🔥
📸 @emycomm
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L’idée cadeau qui fera briller les yeux de vos p’tits loups ✨
Si vous cherchez LE cadeau qui change des jouets vus et revus… hopla, venez à la Poterie Beck !
Nos pièces en poterie, décorées à la main à Soufflenheim, sont aussi disponibles dans une version spéciale enfants : Goûter, chocolat chaud, petite déco de chambre…c’est le cadeau utile, local et qui a une vraie histoire.
Chaque pièce est unique, façonnée par nos mains à l’atelier… pour accompagner les leurs au quotidien 💛
Retrouvez-nous au Marché de Noël de Strasbourg, sur la Place Broglie. On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous avez jusqu’au 8/12 pour venir commander vos pièces en boutique afin de les recevoir à temps pour les fêtes
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On vous attend dès cet après-midi 🤩
On vous dévoile les collections qui seront au Marché de Noël de Strasbourg 2025 🎄
Voilà les pièces que vous pourrez retrouver sur notre stand Place Broglie cette année 🤩
- Bretzels (votre préférée🤎)
- Cigognes traditionnelles en rouge et bleu
- Cigognes de Noël
- Mannele houx
- Ginger bread
- Herzele
- Orange Bredele
- Marguerites
- Nos traditionnels Lammeles
On a hâte de vous voir et de vous aider à trouver les cadeaux à mettre sous les sapins dans quelques semaines 🎁
💌 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous avez jusqu’au 8/12 pour venir commander vos pièces en boutique afin de les recevoir à temps pour les fêtes
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C’est la saison du comfort food à l’alsacienne 🍂
Dans notre atelier de Soufflenheim, nos plats à Baeckeoffe sortent tout juste du four… ou presque 😋
Façonnés et décorés à la main, ils sont prêts à faire mijoter vos recettes les plus réconfortantes !
Et entre nous… un Baeckeoffe dans une vraie poterie de Soufflenheim, c’est autre chose 😍
🤎 Rendez-vous vite à la boutique pour découvrir notre collection artisanale 100 % faite main
📸 @emycomm
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